Fava-pavuissa on hyvin vähän kaloreita, mutta ne sisältävät monia arvokkaita kivennäisaineita, kuten kaliumia, kalsiumia ja magnesiumia. Ne sisältävät myös tärkeitä ravintokuituja hyvän ruoansulatuksen kannalta. Näin ollen ne ovat tärkeä osa kasvissyöjien tasapainoista ruokavaliota. Trek'n Eat's Garden Risotto on erinomainen vaihtoehto perinteiselle riisipohjaiselle risottolle, joka on peräisin pohjoisitalialaisesta keittiöstä. Tämä Trek'n Eat -risottoversio saa miellyttävän purevuutensa rapeista puutarhakasviksista, kuten porkkanoista, tomaateista, herneistä ja sipuleista.